Conteúdo programático:
*Cardápios: berçário (todas as idades), especiais (alergias e etç.),
*Cardápio geral,
*Orientações para elaboração dos cardápios,
*Fichas técnicas das receitas (passo a passo elaboração de uma ficha) seguindo as exigências do conselho,
*Escolhas saudáveis, técnicas de preparo e composição.
Apostila entregue no dia e material por e-mail.
Certificado entregue no mesmo dia!
VENDO CD DE RECEITAS TESTADAS E APROPRIADAS PARA ESCOLAS!
(FORMATO: LIVRO EM PDF) VALOR $ 25.00
DATA: 7 de junho de 2014 as 13:00 até 18:00 horas
Duração: 5 horas de curso
Investimento:
R$120,00 (ou 2x $60,00 uma no ato da inscrição por depósito para garantir a vaga e a outra metade entregue no dia do curso.
Informações:
Telefone: 981 287 63 (Marcela)
E-mail: isa_sil@hotmail.com (Marcela)
Ministrante:
Nut.Marcela Isabel Silveira Formada em Nutrição pela Unisinos. Curso de
Boas Práticas para serviço de Alimentação renovado anualmente; (SEBRAE)
e (URFGS) carteira de Manipulador de Alimentos, oito anos de
experiência em Escolas de Educação Infantil.
Conteúdo programático:
*A importância da Nutrição
*Leis Fundamentais de uma boa *refeição
*Higiene Pessoal
*Higienização do Local
*Higiene dos alimentos
*Equipamentos e Utensílios
*Armazenamento dos alimentos
*Refrigeração
*Congelamento
*Coleta de amostras
*Coleta de temperatura
*Descongelamento
*Técnica de Preparo dos alimentos
*Utensílios adequados para a cozinha
*Armazenamento dos alimentos e arrumação da dispensa e geladeira
*Alimentação para berçário
*Técnicas de cocção
*Escolhas saudáveis
*Apresentação do prato
Material incluído (apostila)
DATA: 31 de MAIO de 2014 as 08h45min até 13h00min (15 minutos de intervalo)
Duração: 4 horas de curso
Investimento:
R$80,00 (ou 2x $40,00 uma no ato da inscrição por depósito para garantir a vaga e a outra metade entregue no dia do curso.
Informações:
Telefone: 981 287 63 (Marcela)
E-mail: isa_sil@hotmail.com (Marcela)
Certificado entregue no mesmo dia!
LOCAL:
NA CATALISE (http://www.catali.se/ )
RUA: BOTAFOGO, 886 MENINO DEUS,(PERTO DA GETULIO VARGAS) PORTO ALEGRE - RS.
AULA COM DATA SHOW!
Ministrante:
Nut.Marcela Isabel Silveira Formada em Nutrição pela Unisinos. Curso de
Boas Práticas para serviço de Alimentação renovado anualmente; (SEBRAE)
e (URFGS) carteira de Manipulador de Alimentos, oito anos de
experiência em Escolas de Educação Infantil.
